Amandes
L'amandes en cuisine
Amandes sont un ingrédient populaire en cuisine française, en particulier dans les desserts. Ils sont souvent utilisés pour créer une crème d'amande, qui est une base pour de nombreux gâteaux et tartes. Les amandes peuvent également être hachées et utilisées comme une garniture pour les gâteaux ou les biscuits.
Qualités nutritives de l'amandes
Les amandes sont une excellente source de vitamine E, de cuivre, de manganèse et de magnésium. Elles contiennent également de bonnes quantités de vitamine B2, de phosphore, de fer et de calcium. Les amandes sont une bonne source de fibres alimentaires.
Techniques de cuisson de l'amandes
Les amandes se mangent généralement crues, mais on peut aussi les faire cuire ou les transformer en pâte d'amande.
Amandes : Recettes rapides et faciles !
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