Blette
Le Blette en cuisine
Le Blette est un légume qui se cuisine souvent en France. On peut le manger cru ou cuit, en salade ou en accompagnement.
Qualités nutritives du blette
Le blette est une plante riche en vitamines, notamment en vitamine A, en vitamine B9 (acide folique) et en vitamine C. Elle est également une source de potassium, de calcium et de fer.
Techniques de cuisson du blette
La blette se mange généralement cuite à la vapeur, en purée, en soupe ou en gratin.
Blette : Recettes rapides et faciles !
Découvrez 31 recettes faciles pour régaler vos convives :