Cerise
Le Cerise en cuisine
Une cerise est un fruit typiquement rouge, avec une petite graine à l'intérieur. Les cerises sont utilisées dans de nombreux desserts français, tels que les tartes et les tartelettes.
Qualités nutritives du cerise
Le cerise est une source de vitamine C, de potassium, de bêta-carotène et de fibres. Elle contient également des anthocyanes, des composés phytochimiques qui lui donnent sa couleur rouge et qui ont des effets bénéfiques sur la santé.
Techniques de cuisson du cerise
On peut manger la cerise directement, sans la peler.
Cerise : Recettes rapides et faciles !
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