Entremet
L'entremet en cuisine
Un entremet est une préparation sucrée composée de plusieurs couches, généralement alternant une couche de biscuit ou de génoise, une couche de crème ou de mousse, et une couche de fruits.
Qualités nutritives de l'entremet
L'entremet est un aliment riche en calories et en gras. Il est également riche en sucres et en sels.
Techniques de cuisson de l'entremet
L'entremet est un dessert moyennement cuit, généralement composé de trois couches: une couche de biscuit, une couche de crème et une couche de glaçage.
Entremet : Recettes rapides et faciles !
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