Flétan

Le Flétan en cuisine

Le flétan est un poisson qui est souvent utilisé en cuisine française. Il est généralement cuit à la vapeur, au four, ou en papillote. Le flétan est une bonne source de protéines, de vitamines, et de minéraux.

Qualités nutritives du flétan

Le flétan est une excellente source de vitamine B12, de vitamine D, de phosphore et de sélénium. Il est également une bonne source de niacine, de vitamine B6, de potassium, de cuivre et de magnésium.

Techniques de cuisson du flétan

Le flétan se mange poêlé, sauté, grillé, au four ou en papillote.

Flétan : Recettes rapides et faciles !

Découvrez 3 recettes faciles pour régaler vos convives :