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Recette Haricots verts à la creme

  • Une livre de haricots verts une noix de beurre une cuillerée à soupe d'échalotes hachées une cuillerée à soupe de persil haché et deux cuillerées à soupe de crème épaisse

Préparation / Recettes

  1. Préparation: faites cuire les haricots dans de l'eau bouillante légèrement salée
  2. Faire revenir l'échalote hachée dans du beurre
  3. Ajoutez-y les haricots égouttés et mélangez
  4. Saupoudrez avec la moitié du persil haché et incorporez la crème
  5. Chauffez mais ne laissez pas bouillir
  6. Parsemez avec l'autre moitié du persil