Homard

Le Homard en cuisine

Le homard est un crustacé délicieux qui est souvent utilisé comme ingrédient en cuisine française. On peut le cuisiner de différentes façons, mais il est généralement cuit à la vapeur ou à l'eau bouillante. Il est accompagné de beurre et/ou de sauces à base de crème fraîche.

Qualités nutritives du homard

Le homard est une source de protéines, de vitamines et de minéraux. Il est également riche en omega-3, acides gras qui sont bons pour la santé du cœur.

Techniques de cuisson du homard

On cuisine le Homard en le mettant à cuire dans de l'eau bouillante.

Homard : Recettes rapides et faciles !

Découvrez 19 recettes faciles pour régaler vos convives :