Kiwi

Le Kiwi en cuisine

Il n'y a pas de réponse définitive à cette question, car les chefs cuisiniers français utilisent parfois le kiwi comme ingrédient en cuisine, mais il n'y a pas de plat typiquement français qui en contienne. Le kiwi est une fruit exotique relativement récente en France, donc il n'est pas encore très courant dans les cuisines françaises. Cependant, on le trouve de plus en plus souvent dans les desserts et les salades.

Qualités nutritives du kiwi

Le kiwi est une source de vitamine C, de potassium, de magnésium et de fibres.

Techniques de cuisson du kiwi

On peut manger le kiwi nature, avec du sucre, en salade, en confiture, en jus, en smoothie ou en compote.

Kiwi : Recettes rapides et faciles !

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