Mulet

Le Mulet en cuisine

Le mulet est un poisson gras et savoureux qui est souvent utilisé en cuisine française. On le retrouve souvent en filets, en beignets, en friture, en tartare, en carpaccio ou en salade. Le mulet est également excellent cuit au four, en papillote ou en daube.

Qualités nutritives du mulet

Le mulet est une source de protéines et de vitamines. Il est également faible en gras et en calories.

Techniques de cuisson du mulet

Le mulet est un poisson gras et savoureux. Il se cuisine généralement en filet, en papillote ou en papillote.

Mulet : Recettes rapides et faciles !

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