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Recette Crepes aux noix (hongrie)

  • Pour une douzaine de crêpes
  • Pâte: 250 g de farine
  • 1 litre de lait
  • 3 oeufs
  • 2 c à soupe d'huile
  • 1 c à café de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
  • Garniture: 150 g de noix rapées
  • 100 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 3 c à soupe de lait une poignée de raisins secs un petit verre de rhum le zeste râpe d'une orange

Préparation / Recettes

  1. Préparez la pâte de la manière habituelle et laissez-la reposer 1 h
  2. D'autre part mélangez les noix le sucre le beurre ramolli et le lait ajoutez les raisins gonflés dans le rhum et le zeste d'orange
  3. Confectionnez les crêpes tartinez-les de cette farce et roulez-les
  4. Servez bien chaud nappé à volonté de sauce au chocolat

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