Oseille

L'oseille en cuisine

L'oseille est une espèce d'oseille française. Elle est utilisée comme ingrédient dans la cuisine française.

Qualités nutritives de l'oseille

Les bienfaits de l'oseille sur la santé sont nombreux, car elle est une source de vitamines A, B2, B3, C, de potassium, de manganèse, de calcium et de fer. Elle a également des propriétés diurétiques et laxatives.

Techniques de cuisson de l'oseille

On peut cuisiner l'oseille en la faisant sauter dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, en la mettant dans une omelette ou dans une quiche, ou encore en la rajoutant à une salade.

Oseille : Recettes rapides et faciles !

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