Recette Tagliatelles à la crème d'ail

Préparation / Recettes

1. Coupez le lard en petits lardons faites-les revenir sans matière grasse dans une poêle à revêtement anti-adhésif
2. D'autre part pelez et pilez les gousses d'ail mettez-les dans la crème fraîche salée et poivrée faites chauffer doucement
3. Faites cuire les pâtes à grande eau bouillante salée le temps de cuisson varie avec leur qualité (de 3 à 7mn) égouttez-les soigneusement
4. Ajoutez les lardons et le basilic haché dans la crème et versez cette sauce sur les pâtes
5. Parsemez le tout de petits dés de tomates