Pois chiche

Le Pois chiche en cuisine

Le pois chiche est un légume qui peut être utilisé dans diverses cuisines, notamment la cuisine française. On peut le consommer nature, en salade, ou bien il peut être utilisé comme ingrédient dans diverses recettes. Le pois chiche est riche en protéines, en fibres et en vitamines, ce qui en fait un aliment sain et nutritif.

Qualités nutritives du pois chiche

Le pois chiche est une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Il est également riche en antioxydants.

Techniques de cuisson du pois chiche

Le Pois chiche se mange cuit. On peut le cuire à la vapeur, à l'eau ou au four.

Pois chiche : Recettes rapides et faciles !

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