Pomme de terre
Le Pomme de terre en cuisine
Le Pomme de terre est un ingrédient très versatile en cuisine Française. On peut le cuisiner de nombreuses manières différentes, et il est souvent utilisé comme accompagnement. On peut le servir en purée, en gratin, en frites, ou simplement sauté.
Qualités nutritives du pomme de terre
Le pomme de terre est une source de vitamines (A, B1, B2, B6, C) et de minéraux (magnésium, potassium, calcium, phosphore). Elle est également riche en amidon.
Techniques de cuisson du pomme de terre
On peut cuisiner la pomme de terre de plusieurs façons : en purée, en frites, en gratin, en robe de chambre, etc.
Pomme de terre : Recettes rapides et faciles !
Découvrez 85 recettes faciles pour régaler vos convives :