Soja

Le Soja en cuisine

Le Soja est un ingrédient très populaire en cuisine française. On le trouve souvent dans les plats de riz, les soupes et les sauces.

Qualités nutritives du soja

Le Soja est une source de protéines de haute qualité, contenant tous les acides aminés essentiels. Il est également une bonne source de fibres, de potassium, de calcium, de magnésium, de cuivre et de fer.

Techniques de cuisson du soja

Le soja est un aliment très populaire en Asie, notamment en Chine et au Japon. On le mange souvent en fèves, en grains, en farine ou en tofu.

Soja : Recettes rapides et faciles !

Découvrez 8 recettes faciles pour régaler vos convives :