Sureau

Le Sureau en cuisine

Le Sureau est un arbuste dont les baies sont utilisées comme ingrédient en cuisine. Les baies de sureau sont généralement utilisées pour leur goût aigre-doux et leur texture juteuse. Elles peuvent être ajoutées à des desserts, des sauces, des vins, des liqueurs et même des savons.

Qualités nutritives du sureau

Le Sureau est une plante qui pousse en Europe et en Asie. Elle est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants.

Techniques de cuisson du sureau

Le Sureau se mange comme un fruit. On peut le manger entier, avec la peau, ou bien on peut le peler et le manger en tranches. On peut aussi le presser pour en faire du jus.

Sureau : Recettes rapides et faciles !

Découvrez 3 recettes faciles pour régaler vos convives :