Recette Asperges à la flamande

Préparation / Recettes

1. Faites fondre 200 g de beurre sans laisser colorer
2. Servez avec 1
   500 kg d'asperges chaudes
3. Chaque convive écrase 1 oeuf dur dans son assiette le mélange avec du persil haché et arrose le tout de beurre