Recette Boulettes au yaourt
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1 piment haché i oignon haché
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2 cm de gingembre haché
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2 cuillères à café de grains de coriandre moulus sel
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1 oeuf légèrement battu huile à friture
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500 g de yaourt nature
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2 cuillères à soupe de coriandre coupé fin
Préparation / Recettes
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Mélangez le boeuf la mie de pain le piment l'oignon le gingembre le coriandre le sel et l'oeuf puis formez des boules de la taille d'une noix
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Dans l'huile chaude d'une grande poêle faites-les dorer
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Egouttez-les soigneusement
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Versez le yaourt dans une jatte et ajoutez les boulettes encore chaudes
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Saupoudre*z la coriandre et servez
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