Meilleures recettes : 10.000 recettes de cuisine
Meilleures recettes
Meilleures recettes faciles / Recettes Boeuf / Emince de boeuf aux poivrons

Recette Emince de boeuf aux poivrons

  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 gros oignon haché
  • 1 cuillère à café de grains de coriandre moulus
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 2 cm de gingembre haché
  • 1 piment haché
  • 5 g de steak coupé en lamelles
  • 1 poivron vert ou rouge haché gros
  • 2 tomates en quartiers jus de i citron sel

Préparation / Recettes

  1. Dans l'huile chaude d'une poêle faites revenir l'oignon
  2. Quand il est transparent faites revenir 5 minutes à feu doux la coriandre le curcuma le gingembre le piment
  3. Si cela devient sec ajoutez i cuillère à soupe d'eau
  4. Ajoutez la viande et faites-la dorer à feu vif
  5. Ajoutez le poivron couvrez et laissez mijoter 5 à 10 minutes
  6. La viande doit être tendre
  7. Ajoutez les tomates le jus de citron salez et laissez 3 minutes sans couvrir
  8. Servez

Recettes similaires à Emince de boeuf aux poivrons