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Recette Croquettes de viande sauce tomate

Pour 6 personnes

  • 300 g de boeuf haché
  • 300 g de chair à saucisse
  • 2 oignons
  • 1 oeuf thym émietté sel poivre
  • 1 c à soupe de farine
  • 4 c à soupe d'huile
  • 1 litre de coulis de tomates

Préparation / Recettes

  1. Mélangez intimement les viandes avec les oignons hachés menu ajoutez l'oeuf le thym l'assaisonnement
  2. Formez des boulettes aplaties farinez-les
  3. Faites cuire des deux côtés à l'huile à feu modéré
  4. A part faites réchauffer le coulis de tomates
  5. Nappez-en les croquettes que vous aurez soigneusement égouttées