Recette Steak au thym
Pour 4 personnes
- 4 steaks de 150 à 200 g (aiguillette ou rumsteck) épaisseur 2 cm environ
- 2 c à soupe d'huile
- 6 branches de thym frais
Préparation / Recettes
- Badigeonnez les steaks d'huile
- Effeuillez le thym et enrobez-en les steaks des 2 côtés
- Faites griller les steaks 2 à 3 mn selon que vous les aimez saignants ou à point et faites faire à la viande 1/4 de tour sur le gril en cours de cuisson