Recette Cabillaud farci en cocotte

Préparation / Recettes

1. Prenez une boîte de 400 g de cabillaud surgelé
2. Séparez les deux plaques contenues dans la boîte
3. Tartinez de beurre l'une des deux plaques
4. Déposez-y un hachis d'ail et de persil puis un lit de crevettes
5. Recouvrez avec la deuxième plaque de cabillaud
6. Nouez très légèrement d'un fil à chaque bout enfarinez et déposez le rôti dans une cocotte contenant de la matière grasse bien chaude
7. Faites saisir ajoutez quelques petits oignons et laissez cuire 20 mn