Recette Tielle
Pour 5 personnes
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500 g de pâte à pain du boulanger
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400 g de petits poulpes ou seiches
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500 g de tomates
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1 petit oignon
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3 gousses d'ail persil piment sel poivre
Préparation / Recettes
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Verser les poulpes dans une poêle avec oignon ail et persil hachés très finement
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Ajouter tomates piment sel et poivre
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Laisser cuire 1 heure
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A ]a fin de la cuisson préparer la pâte à pain
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La partager en deux boules
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L'étaler dans un moule à tarte huilé
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Verser la sauce sur la pâte et avec la deuxième boule recouvrir la sauce
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Piquer ce couvercle avec une fourchette et le recouvrir d'huile d'olive
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Faire cuire au four une demi-heure environ
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