Recette Sorbet au cassis
Pour 6 personnes
- 1/2 litre de purée de cassis
- 1 litre de sirop de sucre le jus de 1 orange
- 1 c à soupe de liqueur de cassis
Préparation / Recettes
- Mélangez la purée de cassis le sirop de sucre le jus d'orange et la liqueur
- Faites glacer en sorbetière
- Servez en boules dans des coupes
- La purée de cassis peut s'acheter toute faite ou se préparer avec des fruits frais passés au mixer puis au tamis (il faut environ 1 kg de cassis)