Recette Frites de celeri-rave
Pour 4 personnes
- 2 petits bulbes de céleri-rave sel huile de friture
Préparation / Recettes
- Epluchez les céleris coupez-les en tranches puis en bâtonnets et plongez-les sans attendre dans l'huile de friture (un peu moins chaude que pour les pommes de terre)
- Faites cuire 10 mn environ
- Egouttez salez et servez aussitôt ou tenez-les au chaud au four
- Vous pouvez faire de la même façon des ® chips � de céleri