Recette Clafoutis au fromage blanc
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Préparation : 40 mn
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Cuisson : 45 mn
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Pour 4 à 6 personnes: 3 oeufs
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75 g de sucre en poudre
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1 sachet de sucre vanillé
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2 c à soupe de maïzena
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4 c à soupe de fromage blanc
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500 g de cerises
Préparation / Recettes
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Travailler les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux ajouter la maïzena
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Battre le fromage blanc pour le rendre bien lisse et l'ajouter à la préparation
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Laver et dénoyauter les cerises
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Les incorporer à la pâte
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Verser dans un plat de porcelaine bien beurré
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Faire cuire à four moyen (th 5-6 210øc)
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Servir tiède ou froid
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