Recette Champignons aux epinards
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4 gros champignons
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200 g d'épinards (frais ou surgelés) sel poivre ail persil
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1 oeuf
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30 g fromage blanc
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10 g gruyère noix muscade
Préparation / Recettes
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Les épinards étant cuits les saler poivrer et y râper un peu de noix muscade
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Couper les pieds des champignons les laver les hacher et les faire cuire à l'étouffée
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Saler poivrer
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Mélanger les épinards les champignons cuits le fromage blanc l'oeuf et en farcir les 4 grosses têtes de champignons
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Recouvrir de fromage râpé
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Faire cuire 30 minutes à four chaud dans un moule huilé
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