Recette Courges au gratin (mexique)
Préparation / Recettes
- Couper les courges en deux les cuire dans l'eau salée une heure puis ôter la peau et les couper en tranches
- Dresser ces tranches dans un plat beurré
- Poudrer de fromage râpé
- Entourer de tranches de tomates
- Sel et poivre
- Faire gratiner au four