Recette Croquettes au fromage blanc
Pour 4 personnes
- 300 g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 4 cuillerées à soupe de farine ciboulette et crème fraîche
Préparation / Recettes
- Mélangez le fromage blanc les jaunes d'oeufs et la farine
- Incorporez 1 blanc d'oeuf battu en neige ferme
- Formez des croquettes aplaties
- Farinez
- Faites dorer dans une poêle
- Servez chaud nappé de crème fraîche et de ciboulette finement hachée