Recette Mozzarella à l'huile
Préparation / Recettes
- Mettez de petites mozzarella dans un bocal et couvrez-les d'huile d'olive
- Ajoutez des piments oiseaux du poivre concassé gros du romarin ou du thym des feuilles de laurier
- Laisser reposer 10 jours
- Servez ces mozzarella marinées égouttées avec de olives de tomates-cerises des câpres et des anchois