Recette Rock cakes (mamie)
- 125 g de beurre
- 125 g de farine
- 125 g de sucre
- 100 g de crème de riz sel un peu de lait
- 1 oeuf
- 1 c à café de levure chimique
Préparation / Recettes
- Travailler le beurre et la farine
- Quand cette dernière est complètement absorbée par le beurre ajouter le sel la crème de riz et le sucre
- Battre l'oeuf lui ajouter le lait et incorporer au reste pour obtenir un pâte ferme
- Poser de petits tas sur une tôle
- Cuire à four doux (th 4/5)