Recette Haricots verts et marrons (chine)
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500 g de haricots verts
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2 c à soupe d'huile
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1 c à thé de sel
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1 c à thé de sucre
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10 marrons cuits ou en conserve coupés en tranches
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1 tasse de bouillon ou d'eau
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1 c à thé de fécule de maïs délayée dans 1 c à soupe de bouillon ou d'eau
Préparation / Recettes
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Faire revenir les haricots 3 mn dans l'huile
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Ajouter le sel le sucre les marrons et bien mélanger avant de verser le bouillon
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Couvrir et cuire 2 à 4 mn à feu moyen
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Mélanger la fécule de maïs au bouillon et ajouter aux légumes
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Servir aussitôt
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On peut ajouter des champignons frais
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