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Recette Entremets aux marrons et au chocolat

  • 1 k de châtaignes
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir
  • 8 marrons glacés

Préparation / Recettes

  1. Faire cuire 10 mn les châtaignes épluchées
  2. Egoutter remettre à cuire avec 25 cl d'eau sur feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres
  3. Faire fondre le chocolat
  4. Hors du feu ajouter le beurre et les châtaignes écrasées
  5. Verser dans un moule a cake mettre au froid 5 h
  6. Démouler décorer de marrons glacés

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