Recette Tarte au melon et aux fraises

Préparation / Recettes

1. Pour 6 personnes
2. 
   foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée
3. D'autre part travaillez 1 oeuf entier avec 60 g de sucre en mélange mousseux ajoutez 100 g d'amandes en poudre et une pincée de vanille en poudre
4. Versez cette crème sur le fond de tarte et faites cuire 30 mn à four chaud
5. Pendant ce temps coupez un petit melon débarrassé de sa peau et de ses graines en tranches fines
6. Mettez-les dans un saladier avec 150 g de fraises nettoyées
7. Saupoudrez les fruits de 2 ou 3 c à soupe de sucre arrosez d'un petit verre de kirsch et laissez macérer
8. Quand la tarte est cuite retirez-la du four laissez tiédir
9. Garnissez de tranches de melon et de fraises