Recette Brochettes au yaourt
Pour 6 personnes
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800 g d'agneau maigre
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2 pots de yaourt
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3 c à soupe de jus de citron sel poivre
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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2 tomates
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2 poivrons
Préparation / Recettes
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Coupez la viande en dés
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Mélangez le yaourt et le jus de citron assaisonnez ajoutez l'oignon et l'ail râpés
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Arrosez la viande de ce mélange et laissez mariner pendant 4 h
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Enfilez-la ensuite sur des brochettes en alternant avec des morceaux de tomate et de poivron
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Faites griller en badigeonnant avec la marinade
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Servez avec du riz et une salade à volonté
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