Recette Omelette chinoise

Préparation / Recettes

1. Faites revenir 150 g de germes de soja avec 1 petit oignon haché dans 1 c à soupe d'huile ajoutez le contenu émietté d'une petite boîte de crabe et 100 g de crevettes cuites et décortiquées assaisonnez ajoutez 1 c à soupe de sauce soja
2. Laissez cuire pendant quelques minutes
3. Gardez en attente
4. D'autre part battez 8 oeufs avec sel et poivre et faites-les cuire en omelette
5. Au moment de la replier farcissez-la avec crabe et crevettes