Recette Coeurs de palmier

Préparation / Recettes

1. 1 boîte de coeur de palmier pour 6 personnes
2. 
   ouvrir une boîte de coeur de palmier et réserver le jus
3. Dans une poêle profonde faire revenir de l'oignon
   100 g de crevettes bouquet coupées en petits morceaux
   100 g de porc maigre poivrer saler avec une cuillère à soupe de nuoc mam
4. Ajouter le coeur de palmier débité en lamelles
5. Cuire 5 mn
6. Avant de servir casser 2 oeufs que vous mêlez rapidement
7. Verser dans un plat couvrir de persil haché ou de feuilles de coriandre