Recette Pate sucree
- 300 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation / Recettes
- Cette pâte se prépare exactement comme la pâte sablée
- Elle est plus riche en oeufs et son temps de repos est seulement de 30 mn
- C'est la pâte idéale lorsqu'on s'y prend au dernier moment
- Elle se conserve seulement 48 h au réfrigérateur
- Vous pouvez l'utiliser pour toutes les tartes et tartelettes