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Recette Petits pois à la parisienne

  • 2 kg de pois
  • 30 g de beurre
  • 2 carottes
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail quelques feuilles de laitue
  • 1 clou de girofle persil sel poivre

Préparation / Recettes

  1. Dans l'auto-cuiseur faites fondre 30 g de beurre
  2. Ajoutez-y un oignon coupé en lamelles un oignon piqué d'un clou de girofle
    2 carottes coupées en rondelles les petits pois feuilles de laitue gousse d'ail et branches de persil
  3. Salez poivrez
  4. Mélangez
  5. Dès que les pois ont changé de couleur fermez l'auto-cuiseur
  6. Laissez cuire doucement 12 à 15 minutes à partir du chuchotement de la soupape

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