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Recette Comment conserver les poissons au refrigerateur

  • Si vous devez conserver 24 heures vos poissons avant de les consommer saupoudrez de gros sel et enveloppez-les d'un linge imbibé de vinaigre (le mettre au réfrigérateur)

Préparation / Recettes

  1. Si vous ne faites pas cuire votre poisson immédiatement nettoyez-le puis essuyez-le avec un linge imbibé d'eau salée
  2. Saupoudrez un peu de sel sur les deux cotés puis enveloppez le poisson d'une feuille d'aluminium et conservez-le dans la partie la plus froide du réfrigérateur
  3. Il pourra se conserver 2 jours

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