Recette Tarte aux pommes

Préparation / Recettes

1. Foncez un moule à manqué beurré de pâte brisée
2. D'autre part épluchez 1 kg de pommes (reinettes boskoop) coupez-les en morceaux arrosez-les de jus de citron
3. Mélangez-les à 100 g de sucre roux
   1 sachet de sucre vanillé
   1 c à soupe de raisins secs et 50 g d'amandes effilées joignez 150 g de crème fraîche
4. Versez le tout sur la pâte préparée et faites cuire à four chaud préchauffé (200ø c) pendant 40 mn
5. Démoulez et servez tiède de préférence