Recette Cotes de porc aux pommes

Préparation / Recettes

1. Faites dorer rapidement au beurre 4 côtes de porc salées et poivrées
2. D'autre part épluchez et coupez en lamelles 4 pommes (reinette de préférence)
3. Rangez-les dans un plat beurré
4. Salez poivrez saupoudrez d'un peu de cannelle
5. Arrosez du jus de cuisson des côtes disposez la viande par-dessus et faites cuire au four à couvert jusqu'à ce que les pommes soient tendres