Recette Creme aux raisins secs

Préparation / Recettes

1. Faites gonfler 150 g de raisins secs dans un mélange d'eau tiède et de rhum
2. Incorporez-les égouttés à une crème anglaise faite avec jaunes d'oeufs
   15 g de maïzena
   1 litre de lait additionné du jus de macération des raisins et sucre à volonté