Recette Sorbet au jus de raisin
Pour 4 personnes
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1 litre de jus de raisin ou mieux 1
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500 kg de raisin parfumé (chasselas muscat)
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2 citrons
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200 g de sucre
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Pour servir: grains de raisin à volonté
Préparation / Recettes
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Si vous utilisez des raisins frais pressez les pour faire sortir le jus
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Mélangez-le au jus des citrons et au sucre
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Quand celui-ci est fondu versez le tout dans une sorbetière et faites prendre
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Servez le sorbet avec des grains de raisin à volonté
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Accompagnez de gaufrettes ou de tuiles aux amandes
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