Recette Salade de riz aux saucisses
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250 g de riz long grain
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1 grande boîte de maïs en grains
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1 poivron rouge
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1 poivron vert
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6 saucisses de francfort sauce vinaigrette moutardée
Préparation / Recettes
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Couvrez le riz de deux fois son volume d'eau salée faites- le cuire très doucement 20 mn environ
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Laissez-le refroidir
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Egouttez le maïs faites griller les poivrons épépinez-les pelez-les et coupez-les en petits dés
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Coupez les saucisses en rondelles
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Mélangez tous ces éléments assaisonnez copieusement de vinaigrette
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Il vaut mieux assaisonner 1 à 2 h avant de servir pour que tous les éléments puissent s'imprégner de sauce
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