Meilleures recettes : 10.000 recettes de cuisine
Meilleures recettes
Meilleures recettes faciles / Recettes Sauce froide / Puree d'olives vertes ou noires (italie) (pour des pâtes)

Recette Puree d'olives vertes ou noires (italie) (pour des pâtes)

  • Purée d'olives vertes: 300 g d'olives vertes dénoyautées et égouttées
  • 4 filets d'anchois rincés et essuyés
  • 3 c à soupe d'huile d'olive
  • 2 c à soupe de câpres poivre
  • Pour la purée d'olives noires utilisez 250 g d'olives noires et remplacez 1 c à soupe d'huile par 1 c à café de rhum rajoutez 1 c à café de thym effeuillé

Préparation / Recettes

  1. Versez tous les ingrédients dans le bol du robot
  2. Mixez quelques instants le mélange doit être assez grossier
  3. Poivrez
  4. Cette purée peut se tartiner ou se napper sur des pâtes

Recettes similaires à Puree d'olives vertes ou noires (italie) (pour des pâtes)