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Recette Sauce napolitaine (pour viandes grillées pâtes riz)

  • 2 tranches minces de jambon cru
  • 2 tomates
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 1 poivron
  • 3 cuillerées d'huile d'olive sel poivre sauge ou poudre

Préparation / Recettes

  1. Epluchez les oignons et l'ail
  2. Hachez-les finement
  3. Coupez le jambon en petits dés
  4. Pelez les tomates
  5. Nettoyez le poivron
  6. Coupez-le en morceaux
  7. Faites fondre doucement le tout dans l'huile
  8. Salez poivrez parfumez de sauge en poudre
  9. Laissez cuire 1/4 d'heure
  10. Servez très frais avec viandes grillées
  11. Vous pouvez aussi en fourrer une omelette en napper pâtes riz

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