Recette Sauce tartare

Encore la mayonnaise comme point de départ
Plus des câpres des cornichons du cerfeuil de la ciboulette et un oeuf supplémentaire et point important vous prévoyez une dizaine de minutes de cuisson pour l'oeuf dur
Hachez tous les légumes et mélangez-les soigneusement
Cuisez un oeuf dur écrasez-le et mélangez à la verdure
Faites la mayonnaise et quand elle est bien prise ajoutez le hachis