Recette Sauce ravigote

Préparation / Recettes

1. Ecrasez un oeuf dur avec des échalotes un cornichon du cerfeuil du persil et de l'estragon
2. Versez sur le tout de l'huile (environ 5 cuillerées à soupe) du vinaigre de vin (ou du citron)
3. Mélangez intimement
4. Assaisonnez de sel et de poivre