Recette Sauce ravigote
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1 dl d'huile
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1 dl de vinaigre de vin
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1 c à soupe de câpres
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1 oignon
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35 g d'un ensemble de persil d'estragon et de cerfeuil sel poivre
Préparation / Recettes
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Pour réaliser au mieux la sauce ravigote servez-vous d'un mixeur
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Déposez dans ce dernier l'huile le vinaigre de vin l'oignon le persil l'estragon le cerfeuil ainsi que l'assaisonnement
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Faites tourner pendant une minute à grande vitesse
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Ceci fait versez dans une saucière et décorez de câpres
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Avant de servir remuez la sauce
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